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G'z・ステンレスダッジオーブン・8inch/10inch
Kitchin
ステンレスダッジ

メンテナンスが楽だと思ったUNIFLAMEの黒皮鉄板DO。確かに当初はとても気に入って使っていたのだが・・・一度黒皮が剥けるとただの鉄鍋(焼きりんごをやったらあっさり剥けてしまった。要注意)。むしろ鋳鉄より錆び易く、一気にメンテナンスが大変になる。オーブンとして使うには良いのだが、汁物は鉄臭さが残りとても食べられたもんじゃない(私は)
そんな時、耐蝕性の高いオールステンレス性だというこの製品を知り購入。最初10inchを買ったが、気に入ったので8inchも導入

2007.11.購入


【良い所】
○錆び知らずで、メンテナンスが超楽。
○シーズニング不要で、中性洗剤が使用出来、サッパリと収納できる。
○十字取っ手のある蓋は、鍋の置き台になる
○ステンレス無垢のシルバーの外観は清潔感がありカッコイイ。
○鋳鉄性のものに比べ耐久性が高い

【欠点】
●シングルワイヤーの取っ手が不安定
●無水料理が難しいような気がする。

【オプション】
なし。ケースはUFのモノを使用。(ちょっとキツい)

これはママがポケットマネーが買った我家では異例のキャンプ用品。というかメンテが楽な上、このまま作り置きしておけるので普通の鍋のように使え、自宅でも使う機会が多いので家庭用品か?
かなり頑固な焦げ付きでも綺麗になるし、中性洗剤を使って洗え、ノンオイルで保管出来るのはサッパリしてて気持ちいい。鶏粥等の繊細な味のものにもOKです。

【こだわりパパの評価】★★★★★ 見た目がイイ
【質実剛健ママの評価】★★★★★ 超お気に入り。6inchもあったら欲しい

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